Fornetto elettrico per pizza napoletana

Le immagini dicono più di mille parole. Il fornetto elettrico per pizza napoletana Ariete 909 è davvero un buon forno che vale il prezzo pagato.
Rispetto ad altre marche, anche più costose, si può dire che questo fornetto per pizza napoletana è più che adeguato e fornisce grandi risultati!

Per una ottima pizza napoletana basta preriscaldare bene il forno, infornare la pizza e cuocere per 5 minuti al massimo (livello 5). La pizza napoletana infatti richiede alte temperature per una cottura veloce, morbida e croccante.

Una spatola di legno (extra) cosparsa di semola di grano duro rende il tutto ancora più facile (personalmente trovo che le spatole in dotazione siano piuttosto scarse).

Tra una pizza e l’altra, basta spazzare via le briciole che si possono essere create con un canovaccio umido e passare alla pizza successiva.

Questo fornetto elettrico per pizza napoletana ti consente di alzare o abbassare la temperatura per far si di cuocere la pizza proprio come ti piace: più croccante o più morbida, riducendo o aumentando il tempo di cottura.

Questo forno per pizza è visivamente sorprendente e accattivante. Il 909 di Ariete ha un design davvero bello, amichevole e colorato!

Ecco come funziona (in breve)

Questo forno elettrico per pizza ha forma rotonda e compatta. Tutto quello che devi fare è aprire il coperchio e appoggiare la pizza. 

Ci sono due elementi riscaldanti: uno sotto il coperchio e uno sotto la pietra refrattaria. Le maniglie nere sulla parte superiore aggiungono un bel tocco al design dell’Ariete 909 e soprattutto impediscono di scottarsi quando si maneggia l’apparecchio.

Sulla parte superiore del forno c’è anche la manopola del termostato (che serve anche per accendere il forno) e il pulsante del timer, così come l’indicatore di temperatura.

Si inserisce la spina nella presa di corrente, collegando così l’apparecchio alla rete elettrica, e si gira la manopola del termostato nella posizione desiderata: questo avvia il fornetto e gli permette di raggiungere la temperatura desiderata. Questo forno offre 5 livelli di temperatura per una cottura personalizzata della tua deliziosa pizza.

Si programma il tempo di cottura con il pulsante del timer. Dopo una decina di minuti, la spia della temperatura si spegne: puoi quindi sollevare il coperchio con le sue pratiche maniglie e mettere la pizza sopra la pietra refrattaria.
Chiudere bene il coperchio e attendere la fine del tempo di cottura, che sarà segnalata da un piccolo segnale acustico.

Attenzione: il pulsante del timer non ferma il processo di cottura; quindi tieni d’occhio la tua pizza e tirala fuori (attenzione a non scottarsi) appena senti il bip. Altrimenti, la pizza potrebbe cuocersi troppo o bruciare in alcuni punti.

Il produttore raccomanda di preriscaldare il forno all’impostazione più alta del termostato per ottenere il meglio dall’apparecchio. Questo preriscaldamento richiede appena 10 minuti, in modo da avere una pietra refrattaria alla giusta temperatura.

Le istruzioni indicano anche come cucinare con questo fornetto anche pizze congelate ma devo ammettere che non l’ho provato con questo tipo di pizze perché preferisco la vera pizza napoletana fatta in casa.
Le istruzioni dicono che 2 o 3 minuti sono sufficienti per cuocere una pizza congelata, quindi è chiaramente molto più veloce che in un forno normale (ricordarsi però di tirarla fuori dal congelatore 20-30 minuti prima del pizza party).

Personalmente, non ho avuto problemi a cucinare la bella pizza che avevo fatto.
4 minuti di cottura (come indicato): il colore e il sapore erano molto soddisfacenti, la mia pizza era deliziosa e sembrava cucinata in una vera pizzeria di Napoli!  Una pizza perfetta.
I 1200 W di questo fornetto elettrico per pizza napoletana sono quindi una potenza adeguata per un apparecchio elettrico per uso familiare.

Ho letto recensioni di persone che hanno anche cucinato deliziosi panzerotti nell’Ariete 909 (come del resto hanno fatto con altri modelli). Personalmente, non l’ho ancora testato su questo apparecchio, ma non vedo l’ora di preparare di nuovo altre deliziose pizze.

Mi è piaciuto molto cucinare la mia pizza napoletana con l’Ariete 909.
Rispetto al FERRARI G3, tuttavia, potrebbe sembrare che fornetto elettrico per pizza sia di qualità leggermente inferiore in termini di materiali.
Detto questo, però, bisogna dire che effettivamente l’Ariete 909 è più economico del Ferrari G3: è quindi una buona alternativa per le persone con un budget limitato ma che vogliono comunque un fornetto elettrico per pizza napoletana di qualità.
Il suo prezzo è buono quanto il suo aspetto!

Con questo apparecchio ritengo che la potenza e il tempo di preriscaldamento siano adeguati per una ottima cottura della pizza.

Vantaggi:
✓ Piccole dimensioni
✓ Facile da trasportare e riporre
✓ Utilizzabile sia all’interno che all’esterno
✓ Pizza a cottura rapida

Anche se qualcuno suggerisce di iniziare la cottura su carta forno per mantenere il più possibile pulita la pietra refrattaria, reputo che si possa anche fare senza (del resto in pizzeria la pizza si cuoce direttamente sul piano del forno in pietra refrattaria!)
Per la pulizia, un panno inumidito semplicemente con acqua e una spatola è sufficiente.

Le pizze si cuociono molto rapidamente: dai 3 ai 5 minuti a seconda del tipo di impasto. Potete anche cuocerci le vostre pizze congelate.

Un vero best seller dei fornetti elettrici per pizza napoletana Made in Italy.
Alcuni si dispiacciono per il fatto che la pietra si macchia un po’ velocemente (ma ricordiamo che la pietra refrattaria rimane si macchiata, ma questo non pregiudica ne la qualità della pietra ne quella delle cotture successive. Non si tratta neppure di sporco).

Forse l’altezza del fornetto è un pò bassa se si è fanatici del calzone.
E’ comunque un fornetto assai pratico e adeguato ad una famiglia; potrebbe mostrare dei limiti se si decide di fare pizze per un gruppo cospicuo di amici.
In questo caso, dovreste preparare una o due pizze in anticipo per poter soddisfare tutti rapidamente.

Il forno elettrico per pizza FERRARI G3 Delizia è una vera meraviglia per cuocere le pizze a casa come in pizzeria!

FERRARI G3 Delizia è un apparecchio facile da usare. Si appoggia la pizza sul piano e poi si chiude completamente l’apparecchio (come un forno a cialde) in modo che il calore venga trattenuto all’interno.

Pizze pronte in 5 minuti, il forno elettrico FERRARI G3 Delizia è ideale per la cottura della pizza; ha doppia resistenza e pietra refrattaria ed è in grado di raggiungere i 400°C, ideale per ottenere pizze croccanti e morbide. Con questo apparecchio compatto, poco pesante e ricco di funzioni, le vostre pizze fatte in casa avranno lo stesso sapore di quelle del vostro pizzaiolo di fiducia.

La chiave per una buona pizza è infatti la cottura per alcuni minuti a una temperatura molto alta (400 gradi): è così che la pasta si cuoce senza che la salsa si asciughi troppo. I forni domestici di solito non raggiungono questa temperatura, ma la pietra refrattaria del forno FERRARI G3 Delizia fa una vera differenza e garantisce lo stesso risultato dei forni delle migliori pizzerie napoletane

Versatile, si può usare per cuocere  piadine, castagne calde, biscotti.

Viene fornito con due spatole in acciaio inossidabile per spostare, posizionare e servire facilmente le pizze.

Il fornetto elettrico per pizza napoletana FERRARI G3 Delizia è il forno ideale per chi vuole una pizza fatta in casa come quella della pizzeria. Si adatta anche a coloro che cercano il meglio dei forni per pizza e vogliono affidarsi alla reputazione di un marchio noto.

Capacità e dimensioni
Il primo fattore da considerare quando si cerca il forno elettrico più adatto alle proprie esigenze sono le sue caratteristiche strutturali, cioè la capacità e le dimensioni esterne.
Il Severin TO 2058 appartiene alla categoria dei grandi fornetti elettrici. Con una capacità di circa 42 litri, questo modello può contenere vari tipi di vassoi, anche rotondi, con un diametro di circa 30 cm.

Le sue dimensioni esterne, tuttavia, sono 52 cm di larghezza, 43 cm di profondità e 36,5 cm di altezza, il che significa che ci deve essere abbastanza spazio per inserire l’apparecchio in cucina.

Il secondo fattore riguarda i programmi di cottura incorporati nell’apparecchio.
Per quanto riguarda questo punto è necessario dire subito che si tratta di un forno combinato che permette sia la classica cottura statica che quella ventilata.

Vediamo in dettaglio quali funzioni di cottura sono presenti:

• Calore superiore: solo l’elemento riscaldante superiore è attivato. Questa modalità di cottura è particolarmente adatta per riscaldare o grigliare;
• Calore inferiore: solo l’elemento riscaldante inferiore è attivato. Questa modalità di cottura è adatta alla cottura di torte;
• Calore dall’alto e dal basso con ventilazione: questo è un metodo di cottura che combina i precedenti ed è molto adatto per arrosti o preparazioni lunghe;
• Calore superiore e rotazione dello spiedo: adatto per preparare la carne su uno spiedo.

Su questo forno elettrico c’è la possibilità di impostare il timer fino a un tempo massimo di 120 minuti: alla fine del tempo impostato, l’apparecchio si spegnerà automaticamente, producendo un segnale acustico che indica la fine della cottura.

La seconda funzione integrata è la funzione girarrosto, con uno spiedo per cucinare carne e pollame. L’interno del forno è illuminato da una lampadina incorporata, quindi sarà abbastanza facile controllare le diverse preparazioni.

La potenza massima di questo apparecchio è di 1800 Watt; ottimo per alimentare gli elementi riscaldanti e cuocere il cibo in un tempo molto breve.
Il Severin TO 2058 offre anche la possibilità di regolare la temperatura di cottura in un intervallo da 60°C a 230°C tramite una manopola sul frontale del forno.